「キムチづくり」

野菜作りの名人に「キムチいりませんか？」と薦められる。
客商売の上、相棒が辛いもの苦手の為断っていたが、お店も閉めたことなので喜んで頂く。
そのおいしいこと！。
早速「もっと頂戴」と調子の良いこと。「もうおしまい。自分作ったら」
キムチ作りに挑戦。名人と一緒にスーパーつるやに直行。
白菜１個・あみ・元気の実・漬物こぶ・クルミ・裂きイカ・中華くらげそれにキムチの元を購入。
そのほかに、家にある白ゴマ・ビール・ヨーグルト・ピーナツ・りんご・かき・切干大根・にんじん・大根・鷹のつめ・たまねぎ・長ネギを入れて寝かすこと２日。
おいしい！。
こんなに入っているのにまずいはずはない。
これだけ食べていても充分な薬膳。韓流の俳優のきれいなわけがわかった。
キムチを食べて韓流を見て優雅な冬篭り。

「雪にも負けず」

今年初めての雪景色。
今日は朝から予定がいっぱい。
朝１０時からお客さまのクリちゃんのお誘いで、彼女主催のお正月のお飾りづくり。
先回のクリスマスのリース作りをパスしているので今回は参加。
午後長野の友達が恵みシャーレのコンサートに来るため雪の中来てくれる。
わざと軽井沢が雪だと伝えず。
南国育ちの私などは雪と聞いただけで外には出ないのだが、雪国の人はそんことを言っていたのでは冬の楽しみができない。
恵みシャレーのイルミネーションと軽井沢吹奏楽団・借宿コーラスのコンサート（無料）・・・。軽井沢の冬の楽しみの一つが各地で行われるクリスマスのイベント。安くて雰囲気があり素敵なホワイトクリスマス。
夜には雪が雨になったが今年のクリスマスはホワイトであるように！

「閉店後もお客さまのおかげ。」

閉店して方ほぼ２週間。
去年はしばらくの間定休日の看板をかけていたが、今年は１００ショップのclosedの看板をかけていると、お客さまが見かねて看板をかいてくれました。
パソコンで字体を探し、ホームセンターで材料を買いきれいに書いてくれました。
”只今、冬期休業中。４月開苑予定”と。裏には、今までなかった臨時休業。
報酬は頂き物の、新巻しゃけのおすそ分け。
休みになっても、お客さまにおせわになっています。

「冬の楽しみ」

寒い軽井沢での楽しみはウインタースポーツと無縁の私は当然室内でできること。
昨年の冬からはじめた機織を早速開始。
久しぶりに教室は居心地の良い空間。
１０時から４時までの時間がアットいう間に過ぎました。
今年の春最後まで仕上げられなかったマフラーを完成。
仕上がった楽しみも当然ながら、次にどんなものを作ろうかと考えるのも楽しみ。
高知から帰ってきたからクリスマス会、コンサート、機織、ランチ、ヨガ、そして恵みシャーレのコンサートとスケジュールがいっぱい。その間に仕事の在庫整理と結構忙しい。

「いつ雪が降っても」

去年は落葉掻きが終らないうちに雪が降りました。
確か１２月の初めだったような気がします。
今年は準備万端整いました。
枝の葉は全て落ち、庭の落葉はきれいに掃き終りました。
といっても私ではなく我が家の庭師さんの成果です。
この土日ちらほら雪が舞い、月曜日が最後の掃除と決め込んでいた庭師さんは心配していましたが、なんとか間に合いました。
いつ雪が降っても大丈夫。